Cum identificam carnea alterata?

Carnea alterata are suprafata lipicioasa si de cele mai multe ori acoperita cu mucegai. Daca se apasa pe aceasta carne ramin urme.Tendoanele sint acoperite cu mucus. Culoarea carnii alterate este cenusie sau verzuie. Are miros greu de putregai. Maduva osului este cenusie.

Niciun comentariu: